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北海公园仿膳茶社 | 花酥飘香 不负春光
2025-03-244

北海的第一缕春风悄然拂过

迎春花便迫不及待地绽出满枝金黄

点亮了整个园子

宣告着春日的盛大开场






在这烂漫春光里,北海公园与仿膳携手,以春之名,呈上限定美味——北海迎春花酥,为这场春日盛宴添一抹独特的舌尖惊喜。

这款北海迎春花酥,从选材到制作,皆饱含匠心。精选上等猪油、面粉与白糖,融合成外皮的酥松基底,每一口都是纯粹而质朴的满足。而最令人称绝的,是内馅中包裹的粒粒青梅。青梅保留了其最鲜嫩的口感,经精心熬制,与黑芝麻相互交织。

入口瞬间,酸甜的青梅率先在味蕾上跳跃,唤醒沉睡一冬的感官,紧接着是黑芝麻的醇厚香气与酥皮的细腻口感,层次丰富,让人回味无穷。

北海的迎春花,是春的使者,灿烂却不失淡雅;仿膳的北海迎春花酥,是传承与创新的结晶,将传统御膳技艺与春分时令完美结合。品尝这一口糕点,就像是把整个春天捧在手中,既能感受春日的明媚与活力,又能领略非遗美食的独特魅力。


无论是漫步在北海的湖畔,欣赏着迎春花的娇艳,还是在休憩时刻,静享这份舌尖上的春日馈赠,北海迎春花酥都能为您的春日时光增添一份别样的温馨与美好。快来北海公园,邂逅这独属于春天的美味吧!

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文章提供:北海公园仿膳茶社
部分图片来源:北京市北海公园微信公众号

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